TE VERDE CON GELSOMINO "GRAZIA SAPORITA"

TE VERDE CON GELSOMINO GRAZIA SAPORITA

Grazia Saporita – Collezione ‘Ntrugghi da Signura Pruvvidenza

Te verde con Gelsomino Grazia Saporita è una miscela formulata da Erboristeria Siciliana per chi ama il tè verde e la fragranza fresca del gelsomino.

Modalità di Preparazione Te verde con Gelsomino Grazia Saporita

Inserire un filtro o versare 1 cucchiaino di Te verde con Gelsomino Grazia Saporita in 200 ml di acqua bollente. Lasciare in infusione, a fuoco spento, per 3-4 minuti, coprendo con un coperchio o un tovagliolo. Filtrare o rimuovere il filtro e bere. Si consiglia di gustare questo infuso caldo o freddo. Dolcificare a piacere.

Conservazione

Ti consigliamo di:

Evitare luoghi umidi o troppo vicini a fonti di calore
Conservare gli infusi ermeticamente in contenitori per tisane e porta tè per evitare il passaggio d’aria
Conservare in una dispensa o in zone lontane dalla luce

Curiosità

(dal web)

Le gelsominaie più ricercate erano donne e bambine perché le loro dita piccole sapevano raccogliere meglio questi fiori delicati .

Si lavorava nei campi dalle due di notte fino all’alba, perché con la luce del sole i gelsomini diventavano gialli e non possono più essere raccolti.

I gruppi erano formati da dieci donne che si riunivano tutti i giorni alle 2,30 in piazza XXIV Maggio dove erano prelevate dai caporali e portate nei campi; mezz’ora dopo iniziava la raccolta che andava avanti per ore, sempre al buio, alla sola luce della luna.

Indossavano grandi gonne lunghe, alcune più coraggiose i pantaloni e un grembiule; avevano solo un fazzoletto che usavano mettere in testa per ripararsi dalla rugiada, le più fortunate avevano gli stivali, altre gli zoccoli, ma, s’impigliavano nelle piante, quindi, i piedi nudi facilitavano il lavoro.

Le gelsominaie con i piedi nell’acqua, venivano molto spesso infettate dalla leishmaniosi, una malattia causata da protozoi parassiti appartenenti a oltre 20 specie di Leishmania.

Le madri erano costrette a portare i loro figli più piccoli, lasciandoli dormire nelle ceste, mentre le bambine erano coinvolte nella raccolta di fiori che dovevano essere delicatamente staccati uno per uno e posti nella grande tasca del grembiule.

Dopo essere stati raccolti, erano messi tutti insieme in grandi ceste, poi lavati, impacchettati e infine spediti all’estero per la produzione di profumi.

Non era il lavoro migliore del mondo

Essendo l’unica fonte di lavoro per le donne, esse sottostavano a una miserabile paga a peso, e non a ore.

Guadagnavano 25 lire per ogni chilo raccolto, equivalente a circa diecimila fiori di gelsomino.

La paga miserabile e le pessime condizioni di lavoro portarono le gelsominaie di Milazzo a fare il primo sciopero fatto da donne della storia siciliana.

Nell’agosto del 1946 scoppiò la rivolta delle lavoratrici della piana di Milazzo, guidata proprio da Grazia Saporita.

Lo sciopero durò 9 giorni.

Le gelsominaie si interessarono anche al destino di altre lavoratrici sfruttate, le loro gesta si diffusero per tutta l’ isola e molte di loro vennero arrestate.

Lo sciopero proseguì, si estese a macchia d’ olio e coinvolse le impiegate che si occupavano dei semenzai di Mazzarrà Sant’ Andrea, le cavatrici di agrumi di Barcellona di Sicilia, le incartatrici di Capo d’ Orlando, le salatrici di sarde di Sant’ Agata, le portatrici di argilla di Santo Stefano di Camastra, le raccoglitrici di olive dei monti Nebrodi e delle Madonie. Superò perfino lo Stretto, tracciando un’ inquietante mappa del lavoro nero femminile.

Vinsero la loro battaglia, il prezzo riconosciuto fu portato a 50 lire al chilo, , in seguito, a 80-90 lire e, nel 1975, a 1050 lire e, inoltre, stivali in dotazione, che ne proteggessero i piedi dal terreno fangoso; grembiuli contro l’assalto degli insetti; cesoie per facilitare la raccolta e, soprattutto, un orario di lavoro più accettabile.

Nel 2013, per eternarne la storia il Comune di Milazzo ha intitolato una strada a queste lottatrici e lavoratrici coraggiose.

La collezione ‘Ntrugghi da Signura Pruvvidenza

“Si la ucca duci e lu cori suspiranti voi aviri
a Donna Pruvvidenza tu cià spiari”
(se vuoi avere la bocca dolce e il cuore pieno d’amore chiedi a Donna Provvidenza il rimedio migliore per te).

‘NTRUGGHI è un termine antico siciliano con cui si indicano delle miscele ottenute sperimentando nuove ricette. Gli infusi di questa nuova linea prendono il nome della Signora Provvidenza, una donna nata e cresciuta a Zafferana Etnea. È una donna d’altri tempi, dal carattere forte, non si fa mettere i piedi in faccia da nessuno. È indipendente, non aspetta che gli altri facciano le cose per lei; non tollera che si possa pensare che non è all’altezza degli obiettivi che si è prefissata. Lotta con tutte le sue forze per difendere le sue idee e poi passa le notti in bianco chiedendosi se avesse potuto gestire meglio le situazioni. Le piace la compagnia degli amici. Conosce tutti e tutti rimangono colpiti dal suo calore e dalla sua solarità.
Donna Pruvvidenza è Stefania, è Anna Maria. Donna Pruvvidenza è il risultato della fusione di 2 donne semplici, ma complicate.
Attraverso l’aroma, i gusti e i colori di questi ‘NTRUGGHI, potrai scoprire il nostro mondo, il nostro modo di fare ERBORISTERIA.