SALI PRIMUCIURI

Con scorza di Limone di Sicilia

La nostra nuova linea ‘Ntrugghi da Nonna Cicitta, è nata per la voglia di divulgare vecchie tradizioni e ricette di famiglia.

Le miscele Sali Primuciuri  e  Sali Paradisu contiengono ingredienti semplici, talmente semplici che era quasi impossibile pensarli insieme.

L’idea ci è stata suggerita da una cliente e noi l’abbiamo elaborata e testata con varie ricette.

É un prodotto totalmente siciliano, realizzato con Sale Siciliano di Mothia e scorza di Limone di Sicilia.

Modalità d’uso:

Usare nella dose preferita per insaporire carne, pesce o verdure.

BRUSCHETTE PRIMUCIURI

Ingredienti:

Pane di Timilia, Olio evo, Sali primuciuri

Procedimento:

Tagliare il pane a fette e tostarle nel forno a 200°C o sulla brace. Quando diventano ben croccanti e dorate su entrambi i lati, mettere un filino di olio e alcuni grani di sali primuciuri. Servire e gustare ben calde.

L’area delle saline di Trapani e Paceco sono Riserva Naturale gestita dal WWF. Se vuoi saperne di più clicca qui.