SALI PARADISU

Con scorza di Arancia di Sicilia

La nostra nuova linea ‘Ntrugghi da Nonna Cicitta, è nata per la voglia di divulgare vecchie tradizioni e ricette di famiglia.

Le miscele Sali Primuciuri  e  Sali Paradisu contiengono ingredienti semplici, talmente semplici che era quasi impossibile pensarli insieme.

L’idea ci è stata suggerita da una cliente e noi l’abbiamo elaborata e testata con varie ricette.

É un prodotto totalmente siciliano, realizzato con Sale Siciliano di Mothia e scorza di Arancia di Sicilia.

Modalità d’uso:

Usare nella dose preferita per insaporire carne, pesce o verdure.

SALAMARIGGHIU PARADISU

Ingredienti:

olio evo, aceto di mele, sali paradisu, foglie di menta fresca

Procedimento:

mettere in una ciotola 2 cucchiai di olio evo, 2 cucchiai di aceto di mele, q.b. sali paradisu e 2 foglie di menta tritata grossolanamente.

Adatto a condire insalata di polipo, carne bianca alla brace e verdure grigliate

L’area delle saline di Trapani e Paceco sono Riserva Naturale gestita dal WWF. Se vuoi saperne di più clicca qui.