Pasta Biologica Fresca e Secca prodotta con Antichi Grani Siciliani di Timilia, Russello, Farro.
Per esaltare la qualità di questi grani l’azienda utilizza un processo di produzione che si basa sulla lavorazione con Acqua Oligominerale e Trafilatura al Bronzo. Il processo produttivo continua con una pre-asciugatura manuale ed una lenta essiccazione a basse temperature che mantengono inalterate le proprietà nutrizionali.

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